Sayuran panggang yang lazat dan sihat di dalam ketuhar

Untuk memelihara kesihatan selama bertahun-tahun, seseorang harus memasukkan dalam menu sayuran mentah, dan dimasak dalam pelbagai cara. Mereka sangat berguna dan lazat dalam bentuk bakar. Terdapat banyak resipi untuk hidangan sayur-sayuran yang dipanggang di rumah, yang akan berguna kepada setiap pelayan wanita.

Sayur-sayuran yang dibakar di dalam ketuhar - resipi klasik

Bahan-bahan:
  • Lada Bulgaria: hijau, merah dan kuning, 1 setiap satu.
  • Tomato dan zucchini muda.
  • Bawang dan bawang putih.
  • Minyak sayuran dan garam.
Memasak:
  1. Keluarkan biji dari lada, dan potong daging menjadi kepingan kecil. Tomat dipotong menjadi kepingan besar. Bawang dipotong menjadi 7 keping. Zucchini - kepingan nipis atau bulatan.
  2. Letakkan makanan dalam hidangan pembakar. Ia boleh dari kaca, logam atau seramik. Garam sedikit dan kacau. Kupas bawang putih, hancurkannya dengan pisau, dan letakkan di dalam sayur-sayuran. Anda boleh menggantikan minyak bawang putih bawang putih. Thyme digunakan terutamanya sebagai tanaman hijau, tetapi cengkih, kemangi, pasli atau dill juga sesuai.
  3. Sayur-sayuran tuang sayur-sayuran atau minyak anggur. Tutup bekas dengan foil dan letakkan di dalam ketuhar selama setengah jam pada 180 darjah.
  4. Keluarkan, keluarkan kerajang, kembali ke ketuhar dalam bentuk terbuka selama 10 minit lagi.

Dapur akan dipenuhi dengan aroma! Hidangan sebelah sayuran hanya dimakan dengan roti. Ini adalah makan malam yang baik bersama keluarga atau kawan anda.

Sayur-sayuran yang lazat dalam kerajang keseluruhan

Bilangan ramuan ditentukan mengikut keutamaan mereka sendiri.

Bahan-bahan:
  • Terung.
  • Champignons.
  • Tomato.
  • Lada Bulgaria.
  • Mentol bawang.
Memasak:
  1. Pertama, sediakan pemprosesan. Kami mencampur cuka balsamic dan apel, garam, rempah dan gula, kami mengisi minyak.
  2. Basuh sayuran, kering dan potong kira-kira 1 cm tebal.
  3. Lipat dalam mangkuk, tuangkan perapan, campurkan dan biarkan selama 25 minit untuk mengasinkan.
  4. Kami menyebarkan segalanya pada foil dan meletakkan helai baking di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.
  5. Kami mengalihkan hidangan siap di atas pinggan dan menyampaikannya ke meja.

Bagaimana membakar sayur-sayuran dalam lengan

  1. Sarung yang diperlukan untuk penaik. Ia dijual di kedai-kedai. Di dalam sayur-sayuran lengan dimasak dalam jus mereka sendiri, mereka lazat dan harum, dan yang paling penting - mereka mengekalkan manfaat mereka.
  2. Memasak sayur-sayuran - basuh, potong, dimasukkan ke dalam bekas, tambah garam dan rempah, minyak sayuran.
  3. Kami mencampur segala-galanya dan mengalihkannya ke dalam lengan yang telah disediakan sebelumnya, yang kami mengikat kedua belah pihak dengan pita, seperti gula-gula. Tepi ditolak supaya bahagian yang dipanaskan tidak menyentuh. Buat sepasang punca dengan tusuk gigi di bahagian atas untuk membiarkan stim keluar.
  4. Lengan diletakkan di atas lembaran penaik dan dihantar ke ketuhar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.

Serbuk sayuran yang sihat dan sihat

Lada dan kaserol kubis yang dipenuhi dengan susu, telur dan keju hanya lazat. Disediakan berdasarkan tiga bahagian.

Bahan-bahan:
  • Kubis (kembang kol atau brokoli) - 200 gram.
  • Lada Bulgaria berwarna-warni - 5 keping.
  • Sepasang telur.
  • Susu - 200 ml.
  • Setengah sudu teh garam dan lada.
  • Keju - 100 gram.
Memasak:
  1. Lada bersih dari biji, potong. Kami menyusun kubis ke dalam perbungaan. Semua komponen dibasuh dengan sempurna.
  2. Rebus air, letakkan kubis di sana selama 5 minit. Dingin dalam air sejuk untuk memelihara naungan.
  3. Kami meletakkan kertas penaik dalam bekas untuk penaik, letakkan lada, dan ke atas kubis.
  4. Dalam bekas lain, campurkan susu dan telur, pukul. Tiga keju dan tambah campuran. Campurkan sayur-sayuran.
  5. Panaskan oven hingga 200 darjah, masak selama 35 minit hingga coklat keemasan.

Petua berguna

Memandangkan rasa anda sendiri, anda boleh menggunakan satu bahan atau menggabungkan beberapa. Perkara yang paling penting ialah sayur-sayuran yang berkualiti tinggi. Mereka mesti bebas daripada kerosakan, dan yang paling penting - tanpa bahan kimia. Sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar, bilaslah dengan air mendidih. Dan semasa penyediaan jangan lupa untuk menambah pelbagai herba dan rempah-rempah untuk meningkatkan rasa dan rasa. Ketuhar boleh menjadi kaedah yang berbeza, selalunya ia adalah grill atau quenching. Walau apa pun, ternyata lazat dan sihat.

Sayur-sayuran yang dipanggang memelihara vitamin, mudah dicerna dan sangat wangi. Mereka boleh dikaitkan dengan hidangan sampingan. Hidangan serba boleh ini menyerupai peperonatu Itali. Ia boleh menjadi hiasan bebas untuk resipi daging, serta menjadi sebahagian daripada hidangan sampingan yang kompleks kentang, pasta atau bijirin. Juga disajikan sebagai salad hangat atau sebagai sebahagian daripada makanan ringan. Dan mengisar mereka dengan pengisar, anda boleh membuat sos sayuran.

Tonton video itu: Tasty Treat: Salmon Bakar Baked Salmon (Disember 2019).

Tinggalkan Komen Anda