Cara memasak salad Olivier - 12 resipi langkah demi langkah

Olivier adalah salad popular di Rusia, yang dianggap popular. Resipi untuk salad Olivier klasik dengan sosej dicipta oleh tukang masak Perancis legenda Lucien Olivier, memegang restorannya sendiri - Hermitage di Rusia pada pertengahan kedua abad XIX.

Berapa banyak kalori di Olivier

Nilai tenaga salad bergantung pada kandungan lemak dari dressing (krim masam atau mayonis) dan jenis daging (produk daging).

  1. Olivier dengan tambahan sosej dan mayonis "Provence" lemak standard 190-200 kcal setiap 100 g produk.
  2. Olivier menggunakan fillet ayam dan mayonis ringan kira-kira 130-150 kcal setiap 100 g
  3. Ikan Olivier (fillet salmon merah jambu) dan mayonis lemak sederhana kira-kira 150-170 kcal setiap 100 g

Olivier salad klasik dengan sosej - satu langkah demi langkah resipi

Bahan-bahan:
  • Sosis masak - 500 g,
  • Telur - 6 keping,
  • Kentang - 6 buah ubi bersaiz sederhana,
  • Wortel - 3 keping,
  • Timun segar - 2 perkara,
  • Bawang - 1 kepala,
  • Kacang Hijau - 250 g,
  • Gherkins - 6 Stuff,
  • Garam - 15 g.
Memasak:
  1. Rebus sayur-sayuran untuk Olivier. Biarkan sejuk ke suhu bilik.
  2. Dari telur rebus, saya keluarkan cangkerang. Bawang bawang halus. Telur membasahi zarah tipis. Saya memotong selebihnya menjadi kiub.
  3. Campurkan dalam hidangan yang mendalam.
  4. Tambah garam secukup rasa. Saya mengisi dengan mayonis. Campurkan lembut. Adalah perlu bahawa mayonis dan garam sama rata di atas salad.

Selera makan!

Classic Olivier - resipi Perancis

Salad Olivier dalam bahasa Perancis dengan telur lidah dan telur puyuh terdiri daripada sejumlah besar bahan. Berpakaian sos yang lazat, kaviar yang lazat ditambah di atas. Salad yang disediakan mengikut resipi "kanun" akan menjadi hiasan sebenar jadual Tahun Baru.

Bahan-bahan:

Main

  • Grouse - 3 perkara,
  • Telur Puyuh - 6 Perkara,
  • Timun jeruk (gherkins) - 200 g,
  • Lettuce - 200 g,
  • Kentang - 4 umbi,
  • Kaviar hitam - 100 g,
  • Udang - 30 keping (kecil),
  • Timun segar - 2 perkara,
  • Anak lembu - 1 keping,
  • Capers - 100 g

Untuk mengisi minyak

  • Mustard pedas - 1 sudu kecil.
  • Minyak zaitun - 6 sudu besar,
  • Cuka wain (putih) - 1 sudu besar,
  • Kuning telur - 2 keping,
  • Garam, lada hitam, serbuk bawang putih - secukup rasa.
Memasak:
  1. Grouse. Berhati-hati dengan mencuci bangkai saya. Gutting.
  2. Carcass beralih dalam kuali yang mendalam. Dalam air tambah bawang, garam. Masak pada api sederhana selama 90-100 minit.
  3. Bahasa Saya mencuci lidah lembu. Saya mendidih dalam periuk lain dengan rempah, wortel dan bawang.
  4. Saya mengeluarkan lidah dan permainan yang dimasak. Biarkan sejuk.
  5. Dengan grouse saya keluarkan kulit, keluarkan tulang. Untuk salad saya memisahkan bahagian filet. Kerosakan perlahan.
  6. Bahasa lembu saya potong saiz sederhana.
  7. Raki Rebus udang, biarkan sejuk. Bagaimana untuk menyejukkan, memisahkan daging dan potong untuk Olivier.
  8. Sayuran. Saya meletakkan 4 telur dan kentang dalam panci berasingan. Berus kentang dan rebus. Saya mengeluarkan telur dari telur. Kentang dipotong menjadi kiub, telur puyuh yang dicincang.
  9. Saya mengambil mangkuk salad yang mendalam. Saya menyebarkan bahagian bawah daun selada yang terkoyak.
  10. Timun segar saya. Keluarkan kulit. Saya memotong keping saiz sederhana. Capers dan timun acar digiling. Saya menyebarkannya dalam mangkuk salad dengan timun segar yang hancur.
  11. Saya memotong bahan-bahan lain. Saya beralih ke mangkuk salad dan letakkan hidangan itu.
  12. Pengisian bahan bakar. Saya menyediakan pakaian untuk memberikan rempah salad dan rasa istimewa. Saya menggunakan pukul untuk menggabungkan campuran kuning telur dari dua telur puyuh dengan mustard buatan sendiri dan garam.
  13. Bahagian menambah minyak zaitun ke campuran homogen. Saya mencurahkan sehingga menebal jisim.
  14. Dalam sosis mayonis telur yang hampir selesai, saya taburkan serbuk bawang putih, tuangkan cuka, letakkan lada hitam tanah.
  15. Kacau dengan baik. Saya mengisi salad.
  16. Untuk menghiasi hidangan, membuat bingkai kaviar hitam yang indah di sekeliling tepi pinggan, tambah satu sudu ke bahagian atas salad. Jika tidak ada kaviar hitam, ganti dengan kaviar merah salmon merah jambu.

Resipi Tahun Baru untuk Olivier

Bahan-bahan:
  • Daging sapi - 600 g,
  • Wortel - 4 perkara,
  • Kentang - 4 keping,
  • Timun jeruk - 8 keping,
  • Kacang Hijau - 80 g,
  • Telur ayam - 6 keping,
  • Mayonis - 100 g,
  • Parsley - 1 sprig,
  • Garam, rempah, herba segar - secukup rasa.
Memasak:
  1. Saya mencuci daging lembu beberapa kali di bawah air yang mengalir. Debu dengan tuala kertas dapur. Potong urat dan zarah lemak yang kelihatan.
  2. Saya mencurahkan air. Garam dan letakkan di atas dapur. Masa memasak - 60 minit dalam air mendidih. Saya mengambil daging lembu, mengalihkannya ke pinggan, tunggu sehingga ia sejuk.
  3. Lobak dan kentang saya. Rebus dalam kulit. Untuk memasak sayur-sayuran dengan menggunakan dandang berganda. Masa memasak - 35 minit. Menarik keluar tangki untuk memasak. Bersih selepas menyejuk dan potong kepada kiub.
  4. Saya membuka kaleng peas kaleng. Cecair itu disalirkan. Sekiranya ia berawan dan berlendir, bilas dengan air mengalir dengan selamat.
  5. Rebus telur rebus yang keras. Saya membersihkan dari kulit selepas dimasukkan ke dalam air sejuk.
  6. Saya mengambil hidangan besar. Masukkan ramuan cincang untuk salad. Daging lembu yang dipotong menjadi kayu yang kemas. Masukkan Olivier. Saya mencurahkan kacang polong.
  7. Saya menggunakan mayonis klasik sebagai berpakaian. Saya lebih suka diet ringan, rendah lemak. Garam dan lada secukup rasa.
  8. Sempurna mencampur semua ramuan. Saya berikan salad Olivier satu tahun masakan Tahun Baru. Saya merempuh. Saya menghiasi bahagian atas dengan tangkai pasli.

Memasak video

Resipi mudah dengan sosej rebus dan timun

Bahan-bahan:
  • Sosis masak - 250 g,
  • Telur ayam - 4 keping,
  • Kentang - 4 perkara,
  • Kacang hijau (tin) - 1 bank,
  • Timun segar - 4 keping saiz sederhana,
  • Garam, lada, mayonis - secukup rasa.
Memasak:
  1. Rebus kentang. Untuk mempercepatkan proses saya memotong sayuran menjadi 3 bahagian. Untuk menentukan kesediaan kentang yang ditikam dengan garpu. Tiriskan air, biarkan sejuk.
  2. Dalam periuk bersaiz padat, rebus telur. 7-9 minit dalam air mendidih.
  3. Keringkan kentang dipotong menjadi kiub. Saya menghancurkan telur rebus, timun segar, sosej rebus.
  4. Saya mengalihkan bahan-bahan cincang kepada plat dalam atau periuk besar.
  5. Saya membuka kacang hijau. Tuangkan air. Saya tuangkan kandungan balang ke dalam salad.
  6. Saya menyimpan Olivier tanpa mayonis dan garam. Saya mengisi dan garam salad sebelum berkhidmat. Untuk rasa saya tambah lada hitam tanah baru.

Selera makan!

Memasak Olivier dengan sosej dan jagung

Bahan-bahan:
  • Sosej - 200 g,
  • Jagung dalam tin - 1 boleh,
  • Kentang - 5 keping,
  • Bawang - 1 kepala,
  • Telur (ayam) - 4 keping,
  • Wortel - 1 perkara saiz sederhana,
  • Timun segar - 2 keping,
  • Dill - 8 sprigs,
  • Garam, mayonis, krim masam - secukup rasa.
Memasak:
  1. Rebus telur, kentang dan lobak merah. Telur masak dalam mangkuk yang berasingan, tuangkan air sejuk dan masak sehingga mendidih. Masak masak rebus, 7-9 minit. Saya mengeluarkannya dan meletakkannya dalam pinggan dengan air sejuk. Dalam mangkuk lain, rebus sayur sehingga dimasak. Pertama, wortel akan "mencapai", maka kentang.
  2. Walaupun sayur-sayuran rebus sejuk, saya membersihkan dan masak halus bawang. Saya mencurahkan ke dalam mangkuk besar, perlahan-lahan berjabat tangan dengan tangan saya untuk menyerlahkan jus, seperti kebab perkapalan. Alihkan sama rata ke bahagian bawah mangkuk.
  3. Telur Saya memotong kiub kecil atau saya sapu pada parut. Saya meletakkannya di lapisan kedua.
  4. Wortel rebus dipotong dengan cara yang sama. Saya taburkan telur yang hancur. Lapisan seterusnya adalah kentang.
  5. Basuh cawangan dill. Sayur-sayuran halus. Tuangkan ke dalam mangkuk. Seterusnya, saya memotong timun dan sosej. Tambah salad musim sejuk dengan sosej dan jagung.
  6. Letakkan jagung, pra-mengalirkan cecair dari balang.
  7. Jika salad disediakan untuk petang, letakkan hidangan di dalam peti sejuk, tidak mengisi dengan mayonis atau lapisan pencampuran.
  8. Sebelum menghidangkan garam, saya membuat berpakaian mayonis dan krim masam. Kacau dengan baik.

Olivier sudah siap!

Cara membuat salad sosis salai

Nasihat berguna. Untuk membuat sayur-sayuran lebih cepat dan mudah dikupas, tuangkan mereka dengan air sejuk selepas masak. Biarkan selama 7-10 minit, dan kemudian bersihkan.

Bahan-bahan:
  • Cervelat - 150 g,
  • Telur ayam - 3 keping,
  • Kentang - 3 umbi,
  • Lobak - 4 perkara kecil,
  • Kacang Kacang - 1 boleh,
  • Bawang - 1 keping,
  • Mayonis - 3 sudu besar.
Memasak:
  1. Untuk membuat salad, saya merebus sayur-sayuran, wortel, saya mengambil 4 perkara.
  2. Saya memotong kentang, wortel, sosis salai ke dalam kiub. Bawang bawang halus. Telur rebus disapu pada parut.
  3. Tuangkan cecair dari balang dengan kacang polong. Saya beralih dalam ayakan. Bilas di bawah air yang mengalir.
  4. Saya mengambil mangkuk salad yang indah. Saya mengalihkan komponen yang hancur. Garam dan lada Olivier, jika dikehendaki, tambah herba segar dan rempah buatan sendiri yang kegemaran. Saya mengisi dengan mayonis. Saya bercampur.
  5. Hidangkan di atas meja.

Cara memasak Salad Ayam

Nasihat berguna. Untuk memeriksa kesediaan sayur-sayuran, perlahan-lahan menyodok mereka dengan tusuk gigi. Dengan menindik sedikit, keluarkan sayuran dari multicooker. Masukkan pinggan dan biarkan sejuk.

Bahan-bahan:
  • Payudara ayam - 1 keping,
  • Lobak - 2 perkara,
  • Kentang - 6 ubi,
  • Bawang - 1 kepala,
  • Kacang Hijau - 200 g,
  • Timun - 2 keping,
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar (untuk memanggang),
  • Sosam - 2 sudu besar,
  • Garam, lada, kari, mayonis, Dill - secukup rasa.
Memasak:
  1. Untuk sayur-sayuran masak cepat menggunakan periuk perlahan. Saya meletakkan kentang dan wortel di atas mangkuk atas, hidupkan program memasak "kukus" dan tetapkan pemasa selama 25 minit.
  2. Telur telur di atas dapur. Rebus masak rebus. Jangan mencerna, jika tidak, serbuan tidak berkilauan warna kelabu akan muncul pada kuning telur. Selepas masak, jatuhkan telur dalam air sejuk selama 5-10 minit. Ini akan memudahkan pembersihan selanjutnya.
  3. Berhati-hati dengan mencuci payudara ayam saya. Debu dengan tuala dapur. Potong cecair saiz sederhana. Garam, tambah rempah (saya mengambil kari) dan kicap. Letakkan kepingan ayam dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan.
  4. Saya goreng api di atas purata. Kacau dada ayam supaya daging tidak terbakar.

Nasihat berguna. Pada kesediaan ayam akan memberi isyarat pembentukan coklat keemasan.

  1. Saya mengalihkan daging itu ke dalam mangkuk yang dalam. Tinggalkan menunggu di sayap.
  2. Untuk salad olivier, saya mengambil kacang polong segar beku, bukan kalengan. Saya memanaskannya dalam periuk atau dalam gelombang mikro sehingga lembut.
  3. Sayuran sejuk yang dimasak dalam periuk perlahan, dikupas. Bawang saya bersih dari kulit. Potong kepingan kecil.

Nasihat berguna. Jika bawang mempunyai rasa yang sangat kuat, potong sayuran dan tuangkannya dengan air mendidih untuk melembutkannya.

  1. Saya menggosok telur pada parutan atau dipotong menjadi kiub. Dengan dill keluarkan batang keras dan ranting kasar. Memotong bahagian-bahagian lembut yang lembut.
  2. Campurkan semua bahan dalam satu hidangan.
  3. Saya mengisi dengan mayonis, tambah garam. Untuk rasa yang lebih ketara menggunakan lada hitam tanah. Saya mencampur salad sehingga peragaan dan rempah sama rata di atas pinggan.

Selesai!

Ayam Nyata dan Ayam Apple

Bahan-bahan:
  • Ayam Ayam - 700 g,
  • Kentang - 3 keping,
  • Telur Ayam - 3 Bahan,
  • Wortel - 2 kepingan kecil,
  • Timun segar - 1 perkara,
  • Timun masin - 1 perkara,
  • Kacang hijau (tin) - 1 bank,
  • Apple - 1 perkara,
  • Mayonis - 150 g,
  • Parsley, dill, bawang hijau - secukup rasa,
  • Garam, lada - secukup rasa.
Memasak:
  1. Payudara saya. Saya meletakkan rebusan dalam periuk. Saya melakukan perkara yang sama dengan kentang, wortel dan telur. Rebus wortel dan kentang dalam pakaian seragam. Telur masak masak masak. Masak selama 5-8 minit selepas mendidih.
  2. Saya mengeluarkan bahan-bahan tersebut. Biarkan sejuk. Saya bersih.
  3. Di atas papan kayu yang besar, saya mengukir dada ayam. Memotong daging untuk salad dalam kepingan sederhana.
  4. Kentang dan lobak merah menjadi kiub kecil. Bahan olahan Olivier beralih ke dalam mangkuk salad yang mendalam.
  5. Saya membersihkan telur dari kulit. Saya memakai papan dapur. Baik-baik sahaja.
  6. Saya memotong timun segar dan masin.
  7. Dill dicincang halus, pasli dan bawang hijau.
  8. Saya campurkan segalanya dalam mangkuk salad yang besar. Saya menambah kacang polong yang sudah dibasuh (saya mencurahkan air dari tin). Saya menambah rasa istimewa kepada salad Rusia kerana epal segar dicincang halus.
  9. Garam, tambah mayonis, lada. Kacau sekali lagi. Ayam ini dan Ayam Apple sudah siap!

Hidangan Ayam dan Cendawan Cendawan

Bahan-bahan:
  • Kaki ayam - 2 perkara,
  • Champignons segar - 400 g,
  • Kentang - 2 ubi,
  • Telur - 4 perkara,
  • Timun segar - 2 perkara,
  • Jus lemon segar - 2 sudu besar,
  • Bawang putih - 1 kepala,
  • Pasli - 6 batang,
  • Minyak zaitun - 1 sudu besar (untuk memanggang)
  • Campuran "herba Provencal", lada, garam - secukup rasa.

Untuk pakaian sos

  • Mayonis "Provence" - 2 sudu besar,
  • Yogurt tanpa bahan tambah - 1 sudu besar,
  • Zaitun - 2 sudu besar,
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
Memasak:
  1. Dalam air masin, rebus daging. Dalam periuk lain, saya merapikan lobak merah dan kentang. Saya memasak telur dalam mangkuk kecil. Masak selama 5-8 minit dalam air mendidih.
  2. Saya memotong bawang putih menjadi setengah cincin nipis dan sekali lagi setengah. Saya beralih ke hidangan. Tambah jus lemon yang baru. Marina 30 minit, ditutup dengan tudung dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
  3. Saya memotong cendawan pada bahagian kecil. Saya menyebarkannya ke dalam kuali menggoreng panas dengan minyak sayuran. Goreng selama 5-6 minit pada api yang tinggi. Kacau, tidak terbakar. Pada akhir memasak garam. Sebarkan pada pinggan untuk menyejukkan.
  4. Sayur-sayuran yang dimasak dan disejukkan bersih dan dipotong menjadi kiub. Saya cuba memotong zarah dengan saiz yang sama.
  5. Saya meremukkan sayur-sayuran segar dengan sangat halus.
  6. Saya bercampur dengan mangkuk salad yang indah. Bawang bawang lembut perlahan dari jus lemon yang berlebihan. Saya mengisi salad salad dengan beberapa komponen (disenaraikan dalam resipi).
  7. Hidangkan salad di atas meja. Sedap Olivier dengan cendawan dan ayam mengesyorkan makan selama 24 jam.

Selera makan!

Cara memasak salad Rusia dengan daging kalkun

Bahan-bahan:
  • Daging Turki - 400 g,
  • Kentang - 3 keping saiz sederhana,
  • Lobak - 1 perkara,
  • Telur - 3 Perkara,
  • Timun segar - 2 keping,
  • Kacang Kacang - 200 g,
  • Capers kalengan - 80 g,
  • Mayonis - 250 g,
  • Bay daun - 2 perkara (untuk memasak ayam belanda),
  • Garam, lada, mayonis - secukup rasa.
Memasak:
  1. Untuk memasak salad dengan daging ayam belanda rebus sayur-sayuran secara berasingan. Memasak daging ayam belanda dalam periuk perlahan dengan daun bay dan kacang hitam lada.
  2. Saya dapati komponen-komponen masa depan Olivier. Biarkan sejuk.
  3. Apabila semuanya sejuk, mula memotong. Saya memotong sayur-sayuran dan telur ke dalam kiub bersaiz sederhana dan kalkun ke dalam kepingan kecil. Saya beralih ke mangkuk salad.
  4. Saya buka kacang dan capers. Tuangkan cecair dari tin. Saya membasuh produk di bawah air yang mengalir.
  5. Campurkan dengan baik. Garam dan lada. Saya mengisi dengan mayonis. Hidangkan salad Rusia yang lazat di atas meja, dihiasi dengan bawang hijau segar yang dicincang halus.

Resipi aslinya dengan riang dengan gusi dan kaviar hitam

Bahan-bahan:
  • Pisau grouse - 400 g,
  • Anak lembu - 100 g,
  • Kaviar hitam - 100 g,
  • Kepeng dalam tin - 100 g,
  • Lettuce - 200 g,
  • Timun jeruk - 2 perkara,
  • Timun segar - 2 keping,
  • Zaitun - 20 g,
  • Capers - 100 g,
  • Telur - 5 Barang,
  • Bawang - separuh bawang,
  • Mayonis buatan sendiri, beri juniper - secukup rasa.

Untuk pakaian sos

  • Minyak zaitun - 2 gelas,
  • Yolks - 2 keping,
  • Mustard, cuka, thyme, rosemary - secukup rasa.
Memasak:
  1. Lidah dibersihkan dengan teliti dari urat dan filem, dibasuh di bawah air yang mengalir dan direbus selama 120-150 minit.
  2. 30 minit sebelum akhir memasak saya meletakkan buah juniper dalam rebusan, setengah mentol. Saya menambah garam. Perlahan-lahan mengeluarkan kulit dari lidah yang direbus. Saya memotong keping saiz sederhana.
  3. Memasak salad memasak. Minyak zaitun bercampur dengan kuning. Saya meletakkan mustard. Tuangkan cuka. Untuk rempah tambah thyme dan rosemary.
  4. Rebus telur rebus yang keras. Tuang air sejuk dengan cepat membersihkan cangkangnya. Saya memotong ke dalam kuarters.
  5. Saya beralih kepada daging grouse. Karkas dalam kuali dengan menambah segelas air dan rempah-rempah kegemaran. Kebakaran melebihi purata. Saya beralih ke pinggan.
  6. Ketika burung itu sejuk, saya memotong fillet ketam dan timun. Saya menyebarkannya ke dalam hidangan yang besar dan cantik dengan bahagian bawah daun selada yang telah dibancuh. Tambah capers.
  7. Pisahkan daging dari tulang, potong. Saya beralih salad, tambah mayonis.
  8. Di bahagian tengah membentuk asas Olivier. Di sekitar membuat reka bentuk yang indah dari kuarters telur dan buah zaitun. Tuangkan sos yang dimasak pada telur. Dari atas saya membuat topi kemas kaviar hitam.

Olivier yang cantik, lazat dan yang paling asal siap!

Cara membuat salad Rusia dengan ikan

Bahan-bahan:
  • Ikan ikan putih - 600 g,
  • Timun segar - 2 perkara,
  • Kentang - 4 akar bersaiz sederhana,
  • Lobak - 2 keping,
  • Bawang hijau - 1 tandan,
  • Telur - 5 keping,
  • Kacang Kacang - 1 boleh,
  • Mayonis - 150 g,
  • Krim asam 15 peratus kandungan lemak - 100 g,
  • Lada tanah (hitam), garam - secukup rasa.
Memasak:
  1. Rebus sirloin ikan putih (apa sahaja yang anda dapati di tangan). Selepas penyejukan, saya memotong zarah-zarah kecil.
  2. Saya memasak kentang dan lobak "dalam pakaian seragam". Saya dibersihkan dari kulit, dipotong menjadi kiub.
  3. Telur rebus. Tuangkan air mendidih. Tuang air sejuk. Saya membersihkan dari kulit dan menggosok pada parut dengan pecahan yang besar.
  4. Timun segar dibasuh di bawah air yang mengalir. Tiriskan, keluarkan kulit dan potongkan kiub.
  5. Bubuk bawang hijau yang halus.
  6. Saya membuka balang kacang. Saya membersihkan perapan dan bilas dalam air suam.
  7. Sebarkan ramuan cincang dan kacang dalam mangkuk salad.
  8. Saya mengisi dengan campuran dari mayonis dan krim masam. Masukkan garam dan lada hitam. Saya bercampur. Olivier dengan ikan siap.

Olivier Salad History

Olivier Salad - hidangan asli yang dicipta oleh Lucien Olivier, tukang masak Perancis yang mahir dan ketua utama masakan Moscow restoran Paris yang dipanggil "Hermitage". Masa penciptaan salad Olivier dianggap sebagai 50-60s abad XIX.

Seorang Perancis yang berbakat dengan penuh semangat menyimpan rahsia memasak, walaupun kemasyhuran dan ketersediaan ramuan. Olivier mengejutkan para tetamu dengan rasa yang indah dan unik dari salad berkat saus khas, yang dimasaknya di belakang tertutup rahsia dari semua orang.

Kini, pelayan wanita yang dikasihi, "pintu terbuka."Anda boleh memasak hidangan lazat yang lazat sebagai resipi tradisional abad ke-XIX, dan mengikuti tip-tip dan pilihan masakan moden, dengan menggunakan pelbagai bahan-bahan dan sos sos, rempah-rempah aromatik dan bumbu.

Kejayaan masakan!

Tonton video itu: Semla - How To Make Swedish Semlor Buns - Fastlagsbulle (Januari 2020).

Tinggalkan Komen Anda