11 resipi langkah demi langkah untuk jadual Tahun Baru

Percutian Tahun Baru yang paling penting. Persiapan untuknya bermula lebih awal apabila mereka membeli pakaian, mengambil aksesori, menghias pokok Krismas, merancang menu Tahun Baru.

Resipi Hidangan Tahun Baru untuk orang dewasa

Bagaimanakah pelayan wanita membentangkan Malam Tahun Baru? Pakaian yang indah, mood Tahun Baru, tetamu sayang dan meja perayaan. Sekiranya terdapat anak-anak semasa bercuti, merancang menu berasingan untuk mereka.

Salad Alpukat & Udang

Bahan-bahan:
  • alpukat - 2 pcs.
  • tomato - 2 buah.
  • udang - 250 g
  • minyak zaitun
  • salad hijau
  • garam dan jus lemon.
Memasak:
  1. Alpukat peel, masak udang, tuangkan tomato.
  2. Campurkan salad dengan tangan anda dan teliti meletakkannya di atas pinggan.
  3. Letakkan udang dengan sayuran di atas daun. Taburkan dengan jus lemon, isi dengan minyak.
  4. Tambah kepingan avokado dan beberapa rempah ke salad. Salad sudah siap.

Tuna Salad

Bahan-bahan:
  • tuna - 100 g
  • keju keras - 150 g
  • timun - 1 pc.
  • telur - 2 pcs.
  • wortel - 1 pc.
  • garam, mayonis, lada.
Memasak:
  1. Rebus wortel dan buah zakar. Letakkan protein melalui parutan pada hidangan kecil dan ringan dengan mayonis.
  2. Letakkan tuna pada tupai di atas. Canned pre-crush dengan garpu dan mengalirkan minyak.
  3. Buat lapisan ketiga timun segar parut, tambahkan garam sedikit, teriak dengan mayonis.
  4. Masukkan wortel parut di atas lapisan timun.
  5. Taburkan dengan keju parut, tambah setitik mayonis.
  6. Buat lapisan akhir kuning telur parut. Untuk menghias sayur-sayuran menggunakan salad.

Ayam Nanas

Bahan-bahan:
  • bawang putih - 3 ulas
  • lada cili - 1 pc.
  • Halia - 1 sudu kecil.
  • minyak - 60 g
  • daging ayam - 600 g
  • nanas - 0.5 pcs.
  • gula perang gelap - 60 g
  • Lime - 1 pc.
  • garam
Memasak:
  1. Kupas bawang putih, potong, tambah garam dan rempah. Dari campuran untuk membuat pasta. Adalah lebih baik menggunakan mortar. Masukkan bawang putih ke bawang putih. Selepas pencampuran, pengadukan akan berubah.
  2. Daging ayam dipotong menjadi jalur dan masukkan mangkuk dengan perapan. Kacau. Hantar daging ke tempat yang sejuk selama beberapa jam.
  3. Kupas nanas dan potong celah. Dapatkan kira-kira 300 g pulpa.
  4. Panaskan wajan, tambah sedikit minyak, gula, jus kapur. Apabila gula telah dibubarkan, tuangkan daging ke dalam kuali dengan perapannya, campurkan.
  5. Tambah nanas. Masak di bawah tudung dengan api kecil selama 5 minit. Kesediaan hidangan ditentukan oleh kesediaan daging.

Ayam pedas

Bahan-bahan:
  • dada ayam - 3 buah.
  • champignons - 500 g
  • keju - 200 g
  • bawang - 1 kepala.
  • telur - kepingan
  • sayuran, mayonis, perasa dan minyak.
Memasak:
  1. Cendawan cendawan ringan, musim dengan rempah, garam dan reneh selama beberapa minit.
  2. Ayam dipotong, sedikit ditolak. Peralihan daging dalam hidangan dalam, tambah telur dan rempah. Selepas kacau dengan teliti, perap selama seperempat jam.
  3. Susu dada ayam dalam bentuk, pra-krim, dan tutup dengan bawang, dicincang dalam cincin kecil.
  4. Tutup bawang dengan lapisan cendawan rebus, teracau dengan mayones, taburkan dengan keju.
  5. Hantar daging ke ketuhar selama satu pertiga jam. Bakar pada 170 darjah.

Saya berkongsi pandangan saya pada menu Tahun Baru untuk orang dewasa. Jika anda menganggapnya terlalu sederhana, berasa bebas mengembangkannya dengan hidangan Tahun Baru yang lain, termasuk gelang garnet, gata Armenia, wain yang dimasak.

Resipi Menu Tahun Baru untuk kanak-kanak

Bagi kanak-kanak, masak hidangan yang boleh dimakan dengan tangan tanpa menggunakan pisau. Lebih baik jika anda menyediakan perayaan dengan anak-anak.

Meatloaf

Bahan-bahan:
  • daging lembu - 500 g
  • daging babi - 200 g
  • lard - 50 g
  • minyak - 2 sudu besar. sudu
  • roll - 100 g
  • bawang - 1 kepala
  • telur - 1 pc.
  • lada, keropok, garam.
Memasak:
  1. Potong daging ke dalam kubus dan gosok dengan bawang. Tambah roti cincang, daging babi yang dicincang, telur dan garam dengan lada untuk daging cincang. Campurkan jisim yang terhasil.
  2. Pemadat siap dibahagikan kepada dua bahagian, digulung di atas papan yang ditaburi dengan serbuk roti, gulungan bentuk. Goreng dan bakar sedikit di dalam ketuhar.
  3. Rolls berkhidmat panas. Potong ke dalam kepingan dan letakkan pada pinggang bujur. Di satu sisi roll meletakkan kacang hijau, pada yang lain - kentang rebus, ditaburi dengan sayur-sayuran cincang.

Mainan yang boleh dimakan

Kanak-kanak akan suka mainan Krismas yang boleh dimakan. Untuk memasak memerlukan produk yang paling mudah: telur rebus, sayur-sayuran, keju teh, bawang, pasli. Selesai masakan produk cukup untuk meletakkan pada pinggan, tersebar dengan mayonis dan keju di atas.

  1. "Bakul dengan beri." Potong telur separuh, sudu untuk memilih sebahagian daripada kuning telur. Letakkan beberapa buah delima dan cranberry ke dalam alur. Mengendalikan untuk membuat lada yang manis.
  2. "Amanita". Dari telur untuk membuat kaki, topi dari tomato. Masukkan cendawan yang dihasilkan pada sekeping kubis, taburkan topi dengan protein cincang. Boleh digunakan untuk menghiasi mayonis mainan.
  3. "Penguin". Dari timun segar untuk memotong kepala penguin. Tubuh binatang itu akan menjadi telur rebus. Butang dan mata dibuat dari bit, sayap kembang kol. Penguin boleh menggulung. Untuk meningkatkan kestabilan, potong hujung telur.
  4. "Itik". Potong protein keluar dari telur memanjang dan letakkan di atas sekeping roti, buttered. Di atas protein meletakkan bola yang dibuat dari keju. Kacang dan mata untuk membuat wortel. Bebaskan itik dengan kuning telur.
  5. "Badut". Slice persegi roti yang dioles dengan minyak. Di atas meletakkan bola keju saiz kacang. Untuk membuat mata, ambil dua buah currants atau cranberry. Buat hidung dari lobak merah, mulut daripada bit, sepotong kuning telur, topi lada manis.

Memasak video

Salad Buah Tahun Baru

Bahan-bahan:
  • epal - 2 pcs.
  • pear - 2 pcs.
  • pic tin - 4 buah.
  • kacang - 200 g
  • Tangerines - 4 pcs.
  • gula tepung - 100 g
  • krim masam - 1 cawan
  • jus lemon
  • jem ceri
  • jus buah.
Memasak:
  1. Epal dadu dan pear, taburkan dengan jus lemon, campurkan dengan kepak jeruk, kacang cincang dan keping buah. Taburkan jisim yang dihasilkan dengan jus buah dan kacau dengan baik.
  2. Salad buah-buahan dimasukkan ke dalam pasu. Tuangkan krim masam, disebat dengan serbuk. Hiaskan dengan jem ceri.
  3. Untuk menghias hidangan, coklat parut atau kayu manis sesuai.

Bola salji yang manis

Bahan-bahan:
  • pisang - 2 pcs.
  • oat - 250 g
  • Kismis - 150 g
  • cip kelapa - 100 g
Memasak:
  1. Pisahkan pisang dengan garpu untuk membuat gruel. Masukkan kismis dan bijirin. Kacau.
  2. Dari bola roll jisim dan gulung pada cip kelapa. Untuk bola salji ternyata kuat, berdiri sedikit di dalam sejuk.

Cuba memperkenalkan jadual Tahun Baru untuk kanak-kanak sekarang. Di tengahnya terdapat piring besar dengan mainan yang dapat dimakan, di sebelahnya ada semangkuk salad buah, sebelahnya adalah sepiring bola salju.

Resipi popular untuk salad Tahun Baru

Salad Krismas - hidangan kegemaran pada sambutan Tahun Baru. Kadang-kadang anda ingin mencipta karya seni masakan yang akan mengejutkan tetamu.

Salad "Kambing"

Bahan-bahan:
  • daging ayam 500 g
  • jagung kalengan - 1 boleh
  • nanas pencuci mulut - 1 boleh
  • mayonis - 100 g
  • Tomato - 1 pc.
  • lobak - 1 pc.
  • Dill segar. Lada tanah, kemangi dan lada.
Memasak:
  1. Tepung dan jagung bersandar di colander. Basuh dan keluarkan sayur-sayuran.
  2. Rebus daging ayam. Apabila daging dimasak, sejuk dan dipotong menjadi kiub. Nanas kalengan dipotong dengan cara yang sama.
  3. Dalam hidangan yang dalam, masukkan daging, jagung dan nanas, tambah mayonis. Kacau. Masukkan garam dan rempah secukup rasa.
  4. Bentuk salad. Ia akan mengambil dua oval untuk membuat kambing yang cantik di atas pinggan dari jisim salad.
  5. Teruskan untuk menghiasi hidangan. Pukul keju dan buatlah kot bulu domba. Buat beberapa bunga dari lobak rebus. Dengan bantuan kehijauan di sekitar kambing untuk membuat padang rumput, di atas meletakkan hiasan lain.

Salad yang indah untuk jadual Tahun Baru sudah siap.

Gulung merah jambu

Bahan-bahan:
  • Herring fillet - 100 g
  • putih telur - 2 pcs.
  • keju keras - 100 g
  • kanji - 25 g
  • bit - 200 g
  • Keju Philadelphia - 75 g.
Memasak:
  1. Protein diletakkan dalam mangkuk dan pukul. Kupas bit yang rebus dan lulus juicer. Pukul keju keras.
  2. Tutup bahagian bawah borang dengan kerajang dapur. Masukkan protein ke dalam bentuk, tambah kanji, keju dan jus bit.
  3. Hantar borang ke oven selama satu pertiga daripada satu jam. Semasa campuran dibakar, campurkan keju Philadelphia dengan herring dalam pengisar.
  4. Bersedia untuk mengeluarkan kek dari ketuhar, letakkan di kulit. Spread dengan campuran pengisar, membentuk roll. Tutup hidangan dengan bungkus plastik dan penyejuk.
  5. Selepas 30 minit, potong gulung ke dalam kepingan, letakkan di atas pinggan, taburkan dengan herba. Gulung akan bertukar merah jambu pada kira-kira 180 minit.

Di atas meja sudah mempunyai salad dan roll. Ia masih menambah beberapa hidangan daging. Baked ham - sempurna.

Hidangan kismis dalam sos madu

Bahan-bahan:
  • daging babi - 1 kg
  • kicap - 60 g
  • bawang putih - 8 ulas
  • madu - 60 g
  • minyak, lada, garam.
Memasak:
  1. Kupas bawang putih tersebut. Bilas daging dengan teliti, keluarkan kepingan tulang, lemak dan filem.
  2. Gosok babi dengan campuran garam dan lada. Buat beberapa lubang berbentuk salib di dalam daging dan letakkan bawang putih di dalamnya.
  3. Pindahkan daging ke dalam mangkuk besar, gosok dengan kicap dan madu cair. Pegang peti sejuk selama 90 minit.
  4. Pindahkan daging pada lembaran penaik, tuangkan pengasam itu, hantar ke dalam ketuhar. Masak kira-kira satu jam pada 180 darjah.
  5. Semasa baking, tuangkan jus yang terbentuk semasa memasak. Kesediaan untuk memeriksa hidangan membuat potongan kecil dengan pisau. Jika jus yang jelas mengalir dari slot, ham bakar sudah siap.
  6. Keringkan daging, potong-potong, berkhidmat ke meja.

Bagaimana untuk menghiasi jadual Tahun Baru

Mari kita bercakap tentang menghias dan menyajikan jadual Tahun Baru. Butiran lanjut mengenai penetapan jadual dan pertimbangkan ciri-cirinya.

Bagaimana untuk menyampaikan jadual Tahun Baru

  1. Gunakan unsur penyajian yang terang. Adalah lebih baik untuk melupakan pinggan mangkuk dan kutleri setiap hari semasa cuti.
  2. Di atas meja mesti hadir produk dan objek dari bahan simbol Tahun Baru.
  3. Meja perayaan untuk membuat warna hijau, biru atau biru. Nada mulia adalah relevan: krim, pic, pasir.
  4. Untuk merancang meja perayaan, gunakan pendekatan kreatif dan asli. Untuk menambah baik, mencipta, menunjukkan imaginasi.
  5. Tempatkan atribut Krismas di atas meja: snowmen, simbol haiwan Tahun Baru, sled, lilin, pokok Krismas. Buatlah mainan Krismas semacam itu boleh dibuat dari bahan bekas.

Hiasan Tahun Baru

Datanglah giliran untuk bercakap tentang hiasan. Pertimbangkan perkara yang sesuai untuk hiasan jadual Tahun Baru.

  1. Alas meja Lebih baik menggunakan bahan semulajadi - kapas atau rami. Anda boleh mengambil taplak meja dengan corak Krismas. Pilihan monokrom membosankan.
  2. Napkin - elemen penting dalam jadual. Mereka boleh menjadi hiasan yang indah. Anda boleh menggunakan tuala kertas dan kain.
  3. Lilin. Perayaan yang sesuai dan cantik. Dapatkan lilin keriting atau buat sendiri.
  4. Hidangan perayaan dan cerah. Pilih set yang indah. Buat hiasan yang indah untuk hidangan.
  5. Hidangan boleh menghiasi meja. Cukup untuk menunjukkan imaginasi. Salad boleh dibentuk dalam bentuk snowmen, domba, pokok Krismas.

Seperti yang dapat anda lihat, dalam hiasan meja perayaan tidak ada yang rumit dan abstrak. Ia akan mengambil sedikit masa, setitik keinginan dan sedikit imaginasi. Hasilnya akan menjadi jadual Tahun Baru yang paling asli, cantik dan unik di dunia.

Tonton video itu: Boleh ke Makan Nasi Dalam Diet Untuk Kurus? (Januari 2020).

Tinggalkan Komen Anda